Sommerferien 2025 lakker mod enden. Til gengæld lokker et nyt skoleår. Og som altid er skolemad en vigtig del af skoledagen. På Hornbæk Skole kører den frivillige madordning videre med lækre sandwiches, supper og varme retter fra Det Luc’s. Allerede nu kan forældre til børn fra 0.-9. klasse gå ind og bestille mad i app’en skolemad eller fra hjemmesiden skolemad.dk til den kommende skoleuge.
På alle skoledage kan forældre og elever, der er oprettet som brugere, udvælge retter fra en menu sammensat af Det Luc’s klassikere tilpasset skoleelever. Det er Irene Brun fra Det’ Lucs, som står bag de velsmagende, sunde og økologiske frokosttilbud. De produceres om formiddagen og leveres direkte fra butikken i hovedgaden til skolen kort før spisefrikvateret. På skolen står hver dag to frivillige klar til at tage imod og dele den bestilte mad ud efter en navneliste fra app’en.
Prisen for en frokost ligger mellem 40 og 45 kroner. Det kan lyde af meget, og det anerkender Irene Brun. Hun oplever da også, at mange børn kun får mad fra app’en en gang om ugen, typisk fredag.
”Jeg har måttet hæve prisen, fordi de råvarer jeg bruger, er steget meget. Så det er ikke noget, jeg tjener penge på, men jeg vil gerne være med til at gøre en positiv forskel og lære de unge at spise sundt,” siger hun.
Den frivillige madordning har kørt på Hornbæk Skole siden 2017. Foruden leverandøren Det’ Lucs består den af 18 frivillige koordineret af Peter Grønholt. De frivillige møder hver dag ind i teams af to, og alle har en vagt hver anden uge. (Et enkelt team kommer ind hver uge). Det har fungeret upåklageligt i alle årene.
FAKTA: Frivillige gik i 2017 ind og tog ansvar for uddelingen af skolemad på Hornbæk Skole, da der ikke var ressourcer til at betale en medarbejder til at stå for opgaven. Ordningen har vist sig at have mange fordele. Den er gratis, ubureaukratisk, effektiv, styrker relationerne mellem generationerne i skoledagen, understøtter det lokale erhvervsliv og skaber socialt netværk mellem de frivillige. Maden bestilles via app’en skolemad eller hjemmesiden skolemad.dk
På sigt er Hornbæk Skole, som en ud af fire skoler i Helsingør Kommune, kommet med i regeringens forsøgsordning om skolemad. For Hornbæk Skole kommer ordningen til at gælde for indskolingen.
Forsøget skal afprøve og udvikle metoder og organiseringer med frokostordninger som led i den nationale forsøgsordning for skolemad.
Skolerne er ved lodtrækning udvalgt til enten at afprøve en skolemadsordning uden forældrebetaling eller med en forældrebetaling på enten 15 eller 25 kroner per måltid.
I Helsingør Kommune er skolerne udtaget med følgende forældrebetalinger:
Hellebækskolen: 15 kr.
Hornbæk Skole: 25 kr.
Nordvestskolen: 15 kr.
Skolen ved Gurrevej: Ingen forældrebetaling.
Der er ikke kommet mange andre konkrete informationer ud om, hvordan forsøget kommer til at foregå rent praktisk, men både Irene Brun fra Det’ Lucs og frivilligkoordinator Peter Grønholt håber, at kunne komme i betragtning, så den lokale model får mulighed for at fortsætte med alle de fordele der følger med, både prismæssigt, lokalt og socialt. Med den eksisterende ordning vil kommunen kunne sikre et sundt måltid mad fra Det’ Lucs med et tilskud på cirka 20 kr. pr måltid.
”Når vi ved mere, håber vi at få stærk opbakning til at kunne fortsætte vores model i forsøgsordningen,” siger Peter Grønholt.
For at kunne bestille skolemad på Hornbæk Skole skal man oprettes i app’en skolemad eller gå til hjemmesiden skolemad.dk
FAKTA OM SKOLEMAD
Det kan undre, at regeringen laver et forsøg med skolemad på udvalgte skoler. Det er veldokumenteret, at et sundt måltid mad er en af de bedste investeringer et samfund kan gøre:
Effekter af skolemad:
- Forbedret koncentration og læring: Mætte børn har lettere ved at koncentrere sig i timerne, hvilket kan føre til bedre faglige resultater.
- Positiv indvirkning på trivsel: Skolemad kan bidrage til både faglig og social trivsel.
- Økonomiske fordele: Svenske studier har vist, at skolemad kan have en positiv cost-benefit ratio, hvor gevinsten ved skolemaden kan måles i højere indkomst og uddannelse.
- Reduceret negativ social arv: Skolemad kan være et vigtigt redskab til at mindske forskelle mellem børn fra forskellige sociale baggrunde, da alle får et sundt og nærende måltid.
- Mulighed for at lære om mad: Skolemad kan bruges som et pædagogisk redskab til at lære børn om mad og måltider, og hvordan man træffer sunde valg.
- Kilder: Skolemonitor, Folkeskolen, Madkulturen, Information, Mejeri DK, Aarhus Universitet.
Hornbaek.blog 